Dette er Norges beste bartender!
Snart går verdens aller viktigste bartenderkonkurranse av stabelen. World Class arrangeres nasjonalt, men også med en europeisk finale samt den internasjonale finalen som finner sted i Edinburgh i oktober. Tirsdag…
🧆 Kjøttdeig på alle måter — bestill «Den store kjøttdeigboka» her ↓
Her spiser du den beste gatematen i Istanbul
november 6, 2025
I en storby med ca 15 millioner mennesker kan det være vanskelig å navigere seg til de gode spisestedene. Man vil så gjerne ta en
Kayisi Yahnisi – en varmende tyrkisk lammerett
november 4, 2025
I Istanbul smakte jeg en rett som minnet meg om en tajine-rett som man får i Marokko. Kayisi Yahnisi heter retten i Tyrkia, men den
Oslobarer og -bartendere vinner internasjonale priser
november 3, 2025
Det er ingen hemmelighet at Norge har gode barer og bartendere. Og det har også utlandet skjønt, for nå hagler det med internasjonale priser. Under
Tradisjonsmat – på stedet hvil eller rom for fornyelse?
oktober 29, 2025
Den siste måneden har virkelig fått meg til å åpne øynene for hvor lite vi bryr oss om tradisjonsmaten vår. Vi har nettopp lagt bak
✨ Finn oppskrifter for enhver anledning — bestill «Litt av alt» her ↓
OPPSKRIFTER
🍣 Bli med på en smaksreise til Hawaii — klikk for å kjøpe ↓
REISE
Ah, som jeg elsker Plah!
Inne i Ahaans lokaler på Sommerro på Solli plass ligger Plah. Dette er ikke en restaurant du bare snubler over, og beliggenheten gjør at man…
Stor guide til Bogotá
I løpet av fire måneder klarte jeg å besøke Bogota hele to ganger. Litt flaks skal man ha, som det heter og anledningene har begge…
Noma gjenåpner
Noma gjenåpner i København 5. august med ny ledelse Etter en periode preget av intern uro og offentlig omtale knyttet til samarbeidet med grunnlegger og…
CopenPay er tilbake
Foto og tekst basert på pressemelding: Visit Copenhagen Hopp på sykkelen og få en kopp kaffe. Plukk søppel og bli belønnet med en gratis kajakktur….
🌍 Velg hvilket land du vil spise i ↓
