Et dykk ned i norsk mattradisjon
I går var jeg tilstede da FoodStories’ Culinary Heritage Field Lab arrangerte sin første samling:Lab 1: Sesong & bevaring «Hvordan bevarer vi sesongene – og …
Credo – Heidi Bjerkans nye fine dining-restaurant i Oslo
På Solli plass i Oslo foregår det til stadighet nye ting. I noen år har Sommerro vært hele byens navle, men det siste året har …
Afternoon Tea på ekte bibliotekskafé
Begrepet Afternoon Tea er ikke så kjent her i Norge, men lær deg det først som sist. Den engelske tradisjonen er ved å innta hovedstaden. …