Ha vann og gjær i en bakebolle. Rør ut gjæren.

Tilsett halvparten av melet umiddelbart og rør ut i væsken.

Tilsett salt og olivenolje og spe med melet til du har en elastisk deig.

Bruk gjerne kjøkkenmaskin og elt deigen i ca 15 minutter.

Dekk bollen med deig med plast og et klede. Sett den et lunt sted i 1 time. Slå ned deigen. Del i tre emner og etterhev i 1 time.

Form til sirkler med hånden eller med kjevle (med lett hånd). Sett på bakebrett.

Legg på et tynt lag pizzasaus. Strø ost over og top med biter av tunfisk og ananas. Strø chili i skiver og sett midt i ovnen på forvarmet ovn (maks temperatur) og stek til pizzaen er sprø og gyllen.