Slik gjør du:

Fres løken med en klype salt i en gryte til den er myk, og ha deretter i hvitløken - rør hele tiden.

Ha i paprikabitene og la dem mykne mens du fortsetter å røre. Deretter tomatene, kok opp raskt og la putre på middels varme under lokk en halv times tid.

Ha i kokosmelk, før du smaker til med karripulver og salt, samt persille. La den godgjøre seg en halv time til, mens du steker kjøttbollene.

Kjøttbollene kan stekes lett og så bli ferdig i sausen.

Server med ris.