Gå tilbake

Skriv ut oppskrift Pin Oppskrift
Porsjoner: 12 stk
Ingredients Method

Ingredienser
  

  • 450 g mel
  • 3 ss sukker
  • 0.25 g jærpakke
  • 1 ts malt kardemomme
  • 2.5 dl lunken melk
  • 1 egg
  • 75 g smeltet smør
  • fyll:
  • 70 g kokosmasse
  • 2 ss melk
  • 2 ss sukker
  • 1 ts vaniljepaste
  • 1 ts finrevet appelsinskall
  • mel til pensling

Method
 

  1. Bland sammen de tørre ingrediensene.
  2. smeltet smør og lunken melk blandes sammen. Visp inn egget.
  3. Spe med de tørre ingrediensene og elt sammen til en smidig deig. Dekk til og sett på et lunt sted i ca 45 min eller til deigen har hevet til det dobbelte.
  4. Bland sammen fyllet.
  5. Del deigen i 12 emner. Trill boller og stikk tommelen i midten på hver bolle, fyll med en toppet ts av fyllet og forsegl bollene.
  6. Sett på bakebrett og dekk til. Etterhev i 15 min, pensle med melk og sett midt i ovnen i forvarmet ovn på 180 min i ca 20-25 min.
  7. Avkjøl på rist.
  8. Godt med smør på eller bare sånn de er.