Gå tilbake

Skriv ut oppskrift Pin Oppskrift
Ingredients Method

Ingredienser
  

  • 1 fennikel, skjært i tynne, tynne skiver. Bruk gjerne mandolin
  • 1 rød chili, finhakket
  • 0.5 honningmelon eller annen melon, i store terninger
  • frisk mynte
  • 1 neve pinjekjerner, ristet
  • 0.5 agurk, skåret i terninger
  • sitron til dressing
  • extra virgin olivenolje til dressing

Method
 

  1. Rist pinjekjerner i ovnen på 180 grader på et brett i ca 10 minutter til de er gylne
  2. bland ingrediensene og ha sitronsaft og olivenolje over før servering.
  3. server til spekemat etter ønske.