Gå tilbake

Ingredienser
  

  • Lag deig som du pleier.
  • fyll:
  • 1 pakke ekte fetaost
  • 20 små cherrytomater
  • 1 fersk jalepeno
  • 1 l iten rødløk
  • 1 ts Tabasco
  • 2 ss god olivenolje
  • 100 g Jarlsberg eller annen ost som du liker på pizza

Method
 

  1. Form pizzadeigen til tynne pizza.
  2. Ringle litt gos olivenolje over.
  3. legg på et tynt lag vanlig ost som f.eks Jarlsberg.
  4. Skjær løken i tynne skiver og ha den i en panne sammen med olje og 1 dl vann + Tabasco. La koke inn slik at løken blir myk. Strø over pizzaen.
  5. Del tomatene, press ut kjerner og legg tomatene på pizzaen.
  6. Bryt av biter av fetaost og legg på pizzaen.
  7. Skjær skiver av jalepeno og legg på.
  8. Stek i ovnen til pizzaen er sprø.

Merknader

Jeg drakk en enkel og god vin til: Squealing Pig Pinot Noir 2018. Billig og lett. Et godt valg til denne pizzaen.