Gå tilbake

Skriv ut oppskrift Pin Oppskrift
Porsjoner: 4
Ingredients Method

Ingredienser
  

  • 3 store søtpoteter
  • 4 ss olivenolje
  • 1. 5 ss flaksalt
  • 0.5 ts spisskummen
  • 0.25 ts kayennepepper
  • 0.5 ts tørket estragon
  • 1 ts paprikapulver

Method
 

  1. Skrell søtpotetene og del dem i passe store staver. Ikke for tynne for da tørker de bare inn. Ca 2 cm.
  2. Ha dem over i en plastpose.
  3. Bland olje og krydder og hell i posen. Massér søtpotetstavene slik at oljen og krydderet setter seg godt.
  4. Fordel utover et bakepapir som du legger på en bakeplate. Sett i forvarmet ovn på 200 grader, varmluft. bak til du ser at potetstavene får farge. Etter ca 20 minutter snur du på stavene med en stekespade. Stek videre til potetene får en sprø overflate og kjernen er myk.
  5. Server med en gang.