Dette er Norges beste bartender!
Snart går verdens aller viktigste bartenderkonkurranse av stabelen. World Class arrangeres nasjonalt, men også med en europeisk finale samt den internasjonale finalen som finner sted i Edinburgh i oktober. Tirsdag…
🧆 Kjøttdeig på alle måter — bestill «Den store kjøttdeigboka» her ↓
Rabarbra-chutney
juni 8, 2026
Rabarbra kan brukes til saltmat og ikke bare kaker. Jeg liker å koke staver av rabarbra med aromater og servere til ost eller til et
Slik er maten på Norges nye Michelinrestaurant, MiraBelle
juni 8, 2026
MiraBelle by Ørjan Johannessen, Austevoll Ørjan Johannessen er for de aller fleste kjent som Bocuse d’Or-vinneren fra 2015. Jeg for min del har møtt Ørjan
Københavns nye Michelin-bydel
juni 3, 2026
Nordhavn var ikke mye til bydel før, kan jeg fortelle deg. Jeg bodde nemlig der i 1990-91 da jeg studerte i byen. Da var det
Endelig Michelinstjerne til Ørjan?
mai 24, 2026
Så er det den tiden av året igjen. De nordiske Michelinstjernene skal deles ut. Siden sist ligger Norge i minus. Tre en-stjerners restauranter har stengt,
✨ Finn oppskrifter for enhver anledning — bestill «Litt av alt» her ↓
OPPSKRIFTER
🍣 Bli med på en smaksreise til Hawaii — klikk for å kjøpe ↓
REISE
Ah, som jeg elsker Plah!
Inne i Ahaans lokaler på Sommerro på Solli plass ligger Plah. Dette er ikke en restaurant du bare snubler over, og beliggenheten gjør at man…
Stor guide til Bogotá
I løpet av fire måneder klarte jeg å besøke Bogota hele to ganger. Litt flaks skal man ha, som det heter og anledningene har begge…
Noma gjenåpner
Noma gjenåpner i København 5. august med ny ledelse Etter en periode preget av intern uro og offentlig omtale knyttet til samarbeidet med grunnlegger og…
CopenPay er tilbake
Foto og tekst basert på pressemelding: Visit Copenhagen Hopp på sykkelen og få en kopp kaffe. Plukk søppel og bli belønnet med en gratis kajakktur….
🌍 Velg hvilket land du vil spise i ↓
